Elaborados con mejillones vivos y frescos, procedentes de las rías gallegas. Acompañados de escabeche de elaboración propia a partir de productos naturales como son el aceite de oliva, diversas especies, un poco de vinagre y sal.

Sin duda un buen aperitivo para empezar una comida de 10. Recomendamos acompañar este manjar con una copa de albariño.